RIZAP COOKの料理力診断・カウンセリングってどんなことをするの?

料理教室に通いたいけれど、自分のレベルに合った教室やレッスンが分からない。

こういったことが原因で教室を決めかねている人におすすめなのがRIZAP COOKです。

数年前にできたRIZAP COOKですが、そこまで皆さんに浸透していないのが現状。

気になるけれど、分からないものには、なかなかお金は出せませんよね。

そこで今回はRIZAP COOKの特徴でもある、料理力診断やカウンセリングについてどんなものか解説していきます。

RIZAP COOK とは?

RIZAP COOKとは?

そもそもRIZAP COOKとはどんな料理教室なのでしょうか?

よくライザップのパーソナルジムのCMやってますよね。

マンツーマンで2か月で体型を劇的に変えられるというのがウリで、よく芸能人が回りながらブヨブヨ体型からスッキリ体型に!みたいなの、見たことがあると思います。

その料理版がRIZAP COOKです。

マンツーマン指導で、作る料理や教える内容をその人に合わせて作ってくれます。

料理教室の先生って、調理師免許や栄養士の資格を持っていても、実は飲食店での実務経験があまりない人が多いみたいなんです。

専門学校で資格を取って、そのまま料理教室に就職みたいな。

でもRIZAP COOKの先生は、有名ホテルや料亭、レストランなどで10年以上実務経験のあるプロの料理人に限定されています。

ですから、実際にお店で出てくるレベルの本格的な料理も、まかないの様に冷蔵庫のありものを使ってアレンジできる能力も、身に着けることが出来るんです。

また、自分の仕事やプライベートの予定に合わせて、レッスン日を決められます。

普通の料理教室だと、先にレッスン日と時間が決まっていて、それに自分の予定が合えば参加という感じです。

そのため、予定が合わなければ、自分が受けたいレッスンが受けられないことも。

RIZAP COOKはそういう心配がないから、自分の予定に合わせて自分だけの料理教室を受けられます。

さらに、一般的な料理教室は、先生1人に対して何人もの生徒が受講します。

基本的にみんなのスピードに合わせて進められるので、料理超初心者だと周りの人についていけなくて、ただいるだけ、見ているだけになってしまう場合もあります。

その点RIZAP COOKは、生徒1人なので、完璧に自分のスピードに合わせてレッスンが進められます。

超初心者ほどRIZAP COOKがおすすめなんです!

料金等の詳細はこちらの記事で解説しています↓

RIZAP COOKの料理力診断って何?

RIZAP COOK

RIZAP COOKでは、まずその人の料理のレベルや知識を診断します。

基本的に筆記テストで、食材の切り方や下処理、調理方法などの質問が多いようです。

約90分間のテストで、あなたの料理がどれだけのレベルかを診断してくれます。

以前は実際に包丁を持ってテストしていたようですが、このご時世ですから、オンラインでもできるような筆記テストになったようです。

このテストの結果から、その人のレベルを判断し、どういうコースを勧めるか、またどんな料理からはじめていったらよいかなどを決めていきます。

RIZAP COOKのカウンセリングは何をする?

料理力診断が終わった段階で、なりたいレベルや作りたい料理・ジャンルなどを聞き取りします。

その人の技術や知識などを考慮し、その人に合ったコースの選定、またそのコース内でどんな料理を作るかなどを提案してくれます。

ちなみにコースは下記の4つがあります。

・クックベース(初級)
・得意料理セレクトコース(初級)
・食材プロデュース・食材コーディネートコース(中級)
・スペシャルデイコース(上級)

クックベース(初級)

包丁の持ち方姿勢食材の切り方などを丁寧に指導してくれる、超初心者向けのコースです。

学校の調理実習以来、料理はからっきし、という人におすすめです。

得意料理セレクトコース(初級)

料理はたまにするけど、なんかもの足りない。

味付けがワンパターン、レシピ通りに作ってるはずなのにイマイチ。

そんな「まずくはないけど、美味しくもならない」で悩んでいる人。

冷蔵庫の中身を上手く使って、ムダなく料理したい」という人などにおすすめのコースです。

食材プロデュース・食材コーディネートコース(中級)

ある程度の知識や技術がある人に、アレンジ力を付けるためのコースです。

家庭料理の幅を広げたいという人におすすめです。

スペシャルデイコース(上級)

ホームパーティーを開きたい、記念日に特別な料理を作りたい、家庭料理の域を超えた技術を得たい人におすすめです。

プロの料理人の先生だからこそ教えてもらえるテクが満載のコースです。

まとめ

■RIZAP COOKの料理力診断・カウンセリングとは?

・その人の料理に対する知識や技術のレベルをテスト

・診断結果を元に、その人のなりたいレベルや作りたいものなどをカウンセリング

・おすすめのコース、どの先生にするか、どんな料理を勉強していくかを提案してくれる

自分だけのレッスン時間、その時間内なら先生も独り占めできます。

他の人に気兼ねすることなく質問し放題です。

今まで他の料理教室であまり上達しなかったり、途中で行くのをやめてしまった人には、RIZAP COOKはおすすめです。

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